Lettre de demission

Bonjour,
voila j'ai donner ma lettre de demission d'un cdi le 13 aout 2008 en main propre a mon patron et la refusé mais la boutique ete en congés annuel qui me dit, alors je l'ai envoyé avec ar et il na pas ete la chercher et le 1er septembre veille de la rentre il m'apel pour me dire d'aller faire son preavis mais je ne pouvez pas je m'ete deja engage chez un autre employeur vu que la boutique etant fermer du mois d'aout et que je n'avait le droit que a 5 jours de congé payé et le reste en congé chomé donc pas de salaire
il m'a envoyé son avocat soit pour que je lui paye le preavis soit que je lui laisse les congé payé 2009 que j'ai cotisé chez lui contre le preavis?
que puis je faire contre ca?