Rachat d'une SARL en liquidation judiciaire

bonjour a tous

Je travaille actuelement dans un restaurant qui est au bort du depot de bilan, ce qui va arivé a la fin de la saison ( mi avril ) Je souhaiterais racheter cette entreprise car c'est une entreprise qui a beaucoup de potentiel, domage que le patron ne soit incapable de le géré ( paprasse et tout ). En faite ce que je voulais savoir c'est si je peut la racheter avant le depot de bilan mais a un prix qui conviens a une entreprise en depot de bilan. Sinon je voulais aussi savoir, si il depose le bilan comment faire pour étre sur d'avoir cette société. J'ai lu précedament qu'il fallait ce renseigner auprés du propriétaire des murs, mais comment sa ce passe, comment savoir le prix reel de l'entreprise, y a t'il beaucoup de demarche a acomplir et esque les dettes de l'ancien gerant seront a ma charge ou quand je la rachette tout redémarre a zero.

merci de me repondre, dsl pour toute ces questions mais je suis novice a ce sujet pour le moment et je tiens beaucoup a reprendre cette entreprise

Rodrigue