A qui s'adresser pour vérifier la légalité d'un commerce?

Bonjour,

J'aimerai savoir à qui on doit s'adresser pour savoir si une licence III est vraiment légale. En effet, une licence III a été refusée à une personne qui voulait s'installer dans ma commune sous pretexte que le quota communal est a son maximum, or un autre établissement vient de voir le jour, avec apparemment une licence III, et je voudrait savoir si elle est bien légale, ou si c'est de l'affichage mensonger. De plus, ce commerçant a un établissement principal, mais le nouvel établissement n'apparait nulle part dans les registres. Enfin, la terrasse ne respecte pas la loi en vigueur, empêchant le passage des piétons sur le trottoir.

Tout ça avec un "accord verbal" des élus de ma commune. Pour moi, il s'agit tout bonnement de la concurrence déloyale et illégale, sans respect des règles auxquelles sont soumis les autres.

Y a t'il un organisme qui peut confirmer la validité de la Licence? 

Merci d'avance pour votre aide.