Aide gratuite et législation

Bonjour, 

J'aimerais proposer mon aide de manière gratuite à travers un service d'écoute et d'assistance que j'ai mis en place. Avant de commencer, j'aimerais savoir s'il existe des mentions obligatoires que je dois inclure sur mon site et si je dois faire signer un document de décharge aux personnes avant de les consulter, au cas où il y aurait des problèmes de mésentente. De plus, si un mineur souhaite me consulter, est-ce que je dois faire remplir un document à son tuteur légal ?

Merci d'avance pour votre aide!