Rachat restaurant

Bonjour,
Mon mari et moi travaillons dans le même restaurant lui en tant que cuisinier et moi en tant que serveuse, nous sommes tous les deux diplômés dans le domaine de la restauration,
Seulement notre patron projette de vendre a hauteur de 110000€, nous aimons notre travail, l'endroit et la clientèle et ne désirons pas travailler ailleurs... les travaux ont été effectués, le matériel est fonctionnel et c'est une affaire qui tourne bien... nous souhaiterions donc le racheter mais ne savons pas comment procéder, si quelqu un peut nous éclairer dans la démarche à suivre...