Date limite pour signer un contrat d'apprentissage

Bonjour à tous et à toutes !

Mon école (Paris School of Business) a décidé de ne plus permettre la signature de contrats d'apprentissage/contrats pro après le 13 novembre, soit 1 mois et demi après le début de ma formation.
En temps normal, sans pandémie mondiale, le délai est de 3 mois, soit jusqu'à la fin décembre, pour signer un contrat.
Avec le COVID, l'Etat fournit des aides aux CFA pour assurer jusqu'à 6 mois de formation pour les étudiants, leur donnant ainsi un large délai pour trouver une entreprise d'accueil.

Je souhaite comprendre pourquoi est-ce que, dans mon école, l'administration a décidé de réduire ce délai de moitié et ainsi nous rendre la vie beaucoup plus compliquée alors que partout ailleurs, il est doublé. En conséquence, si je ne signe rien avant le 13 novembre, je devrai m'acquitter des frais de scolarité via un emprunt et ne pourrai même pas compter sur un contrat d'alternance tardif pour limiter les coûts que cela représente. Je devrai donc commencer ma vie active endetté, et j'aimerais autant éviter cela.

Pouvez-vous m'aider à y voir plus clair ? Est-ce que mon école a le droit de faire cela ?

Merci d'avance !