Impôts ou employeur non en règle ?

Bonjour,
Je suis installateur de cuisine pour une enseigne franchisée.
Nous dépendons du régime de convention collective de négoce de l'ameublement.
Je suis tous les jours chez des clients pour installer leur cuisine dans tout le département.
Une cuisine nous est accessible au dépôt pour les repas du midi lorsque nous sommes en installation aux alentours (10min de route maximum car nous n'avons que 45min pour déjeuner)
L'employeur ne doit-il pas nous indémniser où nous donner un panier pour ces repas pris sur les chantiers?
Ou puis-je déclarer des frais pour les impôts ?
Merci