Remplacement des heures supplémentaires par primes et paiement des franchises

Bonjour

L'entreprise pour laquelle je travail depuis 12 ans souhaite changer sa rémunération des heures supplémentaires avec rétroactivité de 1 mois
Voici un résumé du mail de la mise en place, sachant qu'aucun avenant n'a été signé

"Comme évoqué lors de nos rencontres, nous vous confirmons que nous mettons en place une rémunération variable pour les techniciens Telco.

Ce système a pour objectif de récompenser la performance avec des objectifs tout à fait réalisables. Il inclut et va bien au-delà du fonctionnement des heures supplémentaires qui ne seront plus calculées pour le versement de la prime.

Le variable sera indexé sur le nombre d’interventions OK par techniciens par mois avec les objectifs suivants et le montant des primes brutes mensuelles associées :

Techniciens : Nb interventions OK par mois

40 : 400€ brut de variable
50 : 500€ brut de variable
60 : 600€ brut de variable

Conditions pour tous :
Respect des outils et notamment des véhicules (les dégâts pourront être imputés sur la prime)
Pas de ko ou anomalies responsabilité technicien
PV remplis à temps, pas de retards de clôture
proratisé selon présence dans le mois"

Bien que cela parait plus intéressant que nos heures supplémentaires, j'ai peur que nous fassions plus d'heures que réglementaire, sachant que nous passons déjà 2/3 de notre temps sur la route entre 2 clients.
Est-ce légal de remplacer les heures supplémentaires par des primes?

Et est-ce légal de vouloir nous retirer cette prime pour réparer les dégâts sur notre véhicule de fonction?
La société a déjà essayé de nous faire signer un avenant comme quoi c'était à nous de payer les franchises des véhicules.

Cordialement