Solde de tout compte - France

Bonjour,

Je suis manager dans un société de conseil.

J'ai démissionné de celle-ci et je me pose la question de mon solde de tout compte.

En effet, mon salaire se compose d'une partie fixe et d'une partie variable sur objectif à atteindre selon mon contrat de travail. Ces objectifs sont censés être défini en début d'année et signé par l'employé.

Cette année, je n'ai rien signé - aucun document ne m'a été remis à ce sujet. Je ne ferais plus partie des effectifs à mi-août.

Je me pose donc deux questions :
- est ce que dans le calcul de mon solde de tout compte, ma partie variable rentre en jeu ?
- est ce que je peux prétendre à celle-ci si je n'ai pas signé de lettre d’objectif ? et que faire si mon employé ne m'en remet pas ?

Merci d'avance