Non paiement prime annuelle suite a demission

Bonjour,

Suite à ma démission dans un entreprise sous Convention Collective de la reprographie, l'employeur ne m'a pas versé ma prime annuelle au prorata de ma durée de travail dans l'entreprise. Lorsque j'ai demandé à la RH de me fournir le document de convention d'intéressement que chaque entreprise doit avoir (il me semble), elle m'a dit qu'ils n'avaient aucun document de la sorte. Je suis sortie des effectifs fin novembre et suis restée 11 mois dans l'entreprise en tant que cadre. Je souhaite dénoncer mon solde de tout compte pour récupérer ma prime annuelle au prorata mais je ne trouve pas le texte de loi exact dans la convention collective de la reprographie. Comment puis-je faire pour appuyer mon propos dans ma lettre ?
Merci à vous,