Droit au chomage avec une démission pour un stage

Bonjour,
Ma copine part en Chine pour plusieurs mois pour ses études.
Je suis actuellement en CDI depuis 2ans, et je me demande si je part pour la rejoindre et en profite pour faire un stage sur place (pour monter en compétences et justifier d'une activité à mon retour). En démissionnant, aurais-je droit aux allocations chômages ce qui me permettrait de vivre sur place)?
Merci.