Projet d'aménagement d'une salle des fêtes

Bonsoir, je viens vers vous pour obtenir quelques informations concernant un "problème" auquel je suis confronté. Voila le topo : Mon père et moi souhaitons aménager notre dépôt en salle de réception pour y organiser des mariages, meetings, repas etc... ce dépôt, idéalement situé autour d'autres dépôts ( entreprises ) dispose de tout l'espace nécessaire à la réalisation d'un tel projet. Il est situé en Zone UE. Cependant nous sommes face à UNE mairie qui est réticente face à ce type de projet ET qui préfère voir de l'artisanat s'installer sur sa commune. Alors Voila, ma question : quel compromis pourrait on trouver pour pallier a ce problème ? Avez vous des idées ou expériences de ce genre ? Cordialement