Refus du salarié de récupérer les recommandés et refus de signer

Aprés un entretien( le 06/10/2016) avec un salarié ayant commis plusieurs fautes graves, nous essayons ,de signifier à ce salarié notre décision de le licencier et donc de lui donner un nouveau RV en vu d'un entretien préalable au licenciement, et c'est le 3 ème recommandé que nous envoyons et qui nous reviens . Cause : erreur d'adressage ou défaut d'accés à la boite . Hors pour l'entretien du 06/10/2016, nous lui avions adressé un recommandé à la même adresse sans aucunes difficultés . L'entretien devait avoir lieu aujourd'hui 31/10/2016,pouvons nous continuer la procédure de licenciement ou doit -on absolument trouver un moyen de lui remettre la convocation pour un nouvel entretien ,par huissier par exemple?