Démission, 1 an sans travail et création d'entreprise

Bonjour,
Je sollicite votre aide car je ne trouve pas de réponse claire au sujet de ma situation. J'ai démissionné le 15 juillet 2015, après plusieurs années dans la même entreprise. La rupture conventionnelle n'a malheureusement pas été possible. Je voyage actuellement (et depuis ma démission) à l'étranger sans travailler, et j'ai pour projet de créer une entreprise (EURL) à mon retour, en tant que consultant informatique.

La démission n'ouvre pas les droits aux chômage sauf dans certains cas particuliers, et j'ai cru comprendre qu'après un an sans travailler suite à une démission (donc dans mon cas à partir de mi juillet 2016) on pouvait demander à toucher l'ARE (il est question d'une ré-examination du dossier à la suite des 4 mois sans travailler, est-ce que ce serait ça ?). Je n'arrive pas à trouver confirmation de tout ceci, que ce soit ici (dans le forum ou l'encyclopédie) ou sur service-public.fr. Est-ce vrai ?

En fait ce que je n'arrive pas à comprendre, c'est si je rentre dans une des cases de l'Accord d'application n° 14 du 19 février 2009 (https://www.unedic.org/ qui définit des motifs de démission comme légitime, et me donne ainsi droit au chômage au delà des 4 mois non travaillés, ou bien si j'y ai droit à travers d'autres raisons qui m'échappent. Ou alors si je n'y ai pas droit du tout en l'état actuel, et du coup comment rentrer dans ces cases qui peuvent m'y donner droit car avec l'ARE viennent un certain nombre de dispositifs (ACCRE, chèques-conseils, etc) particulièrement utiles pour faciliter les aspects financiers du démarrage.

Je vous remercie d'avance et vous souhaite une bonne journée