Achat d'une ancienne batise agricole a rénové, refus CUb

Bonjour, tout d'abord merci a tous ceux qui prennent du temps pour diffuser leurs connaissances .

Voila, j'ai pour projet d acheter une ancienne batise agricole de 200m2 au sol sur 2 étages pour en faire des appartements a loués .
Cette batise d'un tenant est composée d'une partie habitation et d'autres parties grange et bergerie non habitée ni utilisées depuis trés longtemps . ( cadastrée mais inconnue par le service des impots ).
A une époque la toiture a été rénovée dans sa totalité donc une simple révision est nécéssaire, les facades idem ( simple enduits ou jointoiement des pierres )
et installation d'huisserie dans les ouvertures existantes .
Cette batise a été mise en vente par la SAFER mais n'ayant pas trouver d'agriculteur intéresser la SAFER m'a attribué l'acquisition .
Par la suite j'ai effectué une demande de CUb pour rénovation ( aucune construction en plus de l'existant ) celle ci m'est revenue négative avec pour raisons :
La batise est en zone NC sur le POS ( qui sera bientot transformé en PLU) donc a priori pas rénovable sauf pour un agriculteur .
Pas d'eau, pas d' éléctrécité et accés dangereux sur départementale .
Alors que:
le reseau d'eau communal passe sur la parcelle de la batise,
il y a un pilone avec une ligne de l'époque dans la cour interieur (uniquement pour la batise ) et ligne principale en cable tressé a 30m,
et l'agence des routes a dit qu'un nouvel accés etait réalisable sur le terrain 150m plus loin que l'actuel.
Je comprend qu'on ne laisse pas faire n'importe quoi a n'importe qui, mais je trouve cela tellement dommage que l'on puisse laisser a l'abandon un batiment datant certainement du 19 eme sur ces simples remarques .
J'ai vraiment l'impression que le dossier a été expedié sans que ni la Mairie ni la DDT ne se penche sur le projet .
Je souhaite faire une reconvertion dans l'agriculture pour prendre la suite de mes parents mais cela ne se fera que d'ici 3 à 5 ans environ donc cela ne peut etre pris en compte dans le dossier .

Est ce que quelqu'un peux me dire si le refus du CUb est vraiment justifiée (je laisse tombé l'achat ) ou si cela vaut le coup de se battre pour essayer de faire valoir mes droits .

Si je peux me battre , vers qui puis je me tourner ?

Merci pour vos conseils et réponses qui me seront d'une grande utilité dans le dédale de l'administration .

Cordialement
Julien