Conflit d'interet plu arrangement mairie/promoteur?

Bonjour,
la mairie ou j'habite est propriétaire de terrains en friches en pleines zone pavillonnaire. En 2011 lors d'une modification du plu elle a modifié le statut de ces parcelles afin de les faire passe de zone ub à uh beaucoup plus avantageuse à la construction puisque la hauteur maximale des constructions est de 35 mètres et que l'entièreté de la parcelle peut être bétonnée. Elle vient à nouveau de modifier le plu en décembre 2014 afin d'augmenter les hauteurs constructibles aux limites séparatives de ses terrains. Entre temps un promoteur a déposé début 2014 une demande de permis de construire pour un bâtiment sur cette parcelle dont les hauteurs atteignent les maximums autorisés au vue du nouveau règlement du plu. La mairie lui a enfin accordé son permis de construire en janvier 2015. Nous nous interrogeons fortement sur le fait que le plu est été adapté pour permettre au promoteur de réaliser son projet initial sans qu'il n'est a modifié les hauteurs dudit bâtiment. Est ce légal, n'y a t-il pas de conflit d'intérêt?
je tiens à préciser que les riverains n'ont en aucun cas été consulté et que les services de l'urbanisme régulièrement consultés ont toujours porté fin de non recevoir. De plus la dite construction va engendrée des désagréments majeurs pour tous les riverains du patté de maison ainsi qu'en deuxième rideau. (perte d'ensoleillement, vis-à-vis...) Il n'y a aucune intégration du bâtiment avec les maisons d'après guerre du voisinage.
Pensez vous que nous pouvons faire dénoncer le PLU ainsi que le permis de construire pour conflit d'intérêt ou autre.
Merci pour vos réponses et éclairages
cordialement