Vente de produits maraichers

Bonjour

Mon ami est maraicher, il vend actuellement sa production sur des marchés. Aujourd hui il désire vendre sa production en vente directe dans un local de sa residence principale ( local non agricole). Pourriez vous me renseigner si il est possible de créer ce lieu de vente et quelle type de démarche doit on faire pour se mettre aux normes ( sans forcement créer un commerce classique).

En vous remerciant d avance pour vos informations