Salaire pour 3 métiers différents

Bonjour,
Je me rapproche de vous, afin d'éclaircir ma situation professionnelle. Cela fait maintenant plus de 10 ans que je travailles dans le batiment + 6 ans d'études derrières (Niveau BTS)
Aujourd'hui j'ai 31 ans et cela fait maintenant 5 ans que je suis dans une entreprise d'environ 40 salarié (dont 35 ouvriers).
Sur mon contrat j'ai été embaucher comme Métreur. Il ce trouve qu'a ce jour , en réalité je suis conducteur de travaux, métreur et dessinateur. En moyenne j'effectue 50heures par semaines pour 2000 euros net par mois
D'une manière générale, j'aimerai savoir si j'ai le droit de demander à ne faire que le métier spécifier sur mon contrat ou si je peux demander l'ajustement de mon salaire par rapport à mes fonctions réelles?

Merci d'avance
(si besoin je peux fournir plus de renseignements)