Certificat de naissance

Bonjour,

Depuis peu je me suis mise à la généalogie et ai demandé la copie intégrale de mon acte de naissance.
Il indique que je suis née à une date (1981) de mon père (avec sa date de naissance et son métier), de ma mère ( date de naissance, métier) et leur adresse à ce moment là.

Ce qui me surprend est que mon père en m'a pas déclaré, mais un autre homme dont je n'ai jamais eu connaissance : "Dressé le "telle date" à "telle heure" sur les déclaration de Monsieur XY, sa profession (chauffeur) ainsi que son adresse.
Est-ce possible qu'une personne qui ne porte pas le même nom de famille et ne soit ni le médecin ni la sage-femme déclare la naissance d'un enfant et nomment ses parents? Dans quelle type de circonstance cela se peut-il?
Merci pour votre attention