Clause dans acte authentique

Bonjour,
Je vais bientôt signer un acte authentique pour l'acquisition d'un appartement. Le compromis a été signé début novembre.
Il y a un problème de chauffage dans cet appartement et les propriétaires ont baissé le prix de vente afin que l'acquéreur (moi) fasse installer un système correcte et enlève le carrelage qui a sauté (apparemment sous l'effet du dysfonctionnement de ce chauffage au sol) et en repose un neuf.
Cependant et après avoir demandé des diagnostics auprès de 3 plombiers, nous ne sommes pas encore sûr de l'origine de ce mauvais fonctionnement et des travaux (ainsi que des coûts) a effectué. Nous avions demandé, lors de la signature du compromis, d'introduire une clause afin de nous protéger vis à vis de ce problème. Le notaire du vendeur a refusé, sous prétexte que le prix avait été baissé. A-t-il le droit de refuser l'introduction d'une clause dans l'acte authentique ?
Je vous remercie par avance de votre réponse.