Reprise restaurant

Résolu
bertrand40 - 14 nov. 2010 à 02:07
 tolier - 14 nov. 2010 à 02:44
Bonjour,
je souhaite reprendre un restaurant car j ai 15 ans de metier comme cuisinier et je souhaite m installer soit en gerance soit acheter un fond de commerce,peut on avoir des aides ?faut il des apports?merci de me repondre

1 réponse

bonjour , des aides je ne crois pas , quoi que ....c'est la mode .
Un ami a ouvert un restaurant sans un sous en poche . les fournisseurs lui ont prêté l'argent pour le fond , en échange il achetait tous les produits chez eux . il avait des traites à 3 mois , ce qui lui permettait largement de vendre la marchandise avant de la payer.
Il a réussi parce que il avait le défaut de travailler 15 heures par jour , et en plus une épouse qui l'aidait . si vous avez 15 ans de métier vous devez connaitre , la plupart sont auvergnats .
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