Démission et droit au chomage???

Bonjour,
Je travail depuis 2 ans sur des chantiers éolien en CDI et en déplacement, je rentre en moyenne 1 à 2 week-end par mois chez moi je n'en peut plus et ma copine non plus.
je compte démissionner, et je ne sais pas si cette excuse est suffisante pour ouvrir mes droits au chômage...
Je compte reprendre une formation qui se déroule en Allemagne.
merci de vos conseils et témoignages