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LICENCE GRANDE RESTAURATION

JULS 74 - 18 janv. 2010 à 18:38
 Nicomol - 7 oct. 2010 à 12:09
Bonjour,
je voulais savoir nous avons une licence grande restauration et une licence 1? PEUT ON SERVIR UNE BIERE AVEC UNE CREPE CHAUDE DANS L4APRES MIDI PAR EXEMPLE ;
que veut dire la loi que l'on peut servir de l'alcool avec un plat chaud? QUEL GENRE DE PLAT CHAUD
MERCI PAR AVANCE
JULIETTE

1 réponse

Réponse 1 / 1
Nicomol
7 oct. 2010 à 12:09
L'alcool doit être accéssoire au plat et pas l'inverse. Servir un bol de cacahuetes avec l'apérot ne fonctionne pas. Servir un verre de muscadet avec une douzaine d'huitre même en plein apres midi ca fonctionne.
C'est à l'apreciation des contrôleurs ... CQFD
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