Un patron pas tres net!

Bonjour,
Mi-juin nous avons appris que mon patron avait decider de vendre le restaurant ou nous travaillons, la vente de vait se faire tres vite, il nous a donc incité démissionné en prometant une indemnisation et de nous reprendre dans son second restaurant, ce que nous avons tous accepter. a ce jour la vente n'a toujours pas été faite.
Il y a trois semaine, le vendredi avant la fermeture annuel, il nous a appris que le second restaurant été en redressement judicaire et qu'ill ne pourrais pas nous payer, j'étais la seule a ne pas partir en vacances, il en a profiter pour me demander de "gonfler" laa Ca afin d'eviter la liquidation et bien sur ça a marcher.
Je suis venu deux jours, puis faute d'argent pour les transports, je suis resté chez moi n'ayant réussi a obtenir de l'argent (une aide d'urgence) que le vendredi avant la reprise.
Je souhaiterais savoir d'une part mon patron peut-il me retirer ces jours dans la mesure ou je ne suis pas venu par manque de moyen, pendant mon absence, mon patron avait disparut, mail, tel, je suis meme passer chez lui et mis deux heures a rentré chez moi ensuite...rien et sachant que ces congés payés sont mon solde tout compte du précédent restaurant (transfert) et que j'ai accepter de ne pas me faire payer de suite sachant qu'il n'avait pas les moyen, il était convenu que je les prennent en partant du second etablissement.
De plus, et je demande ça pour les autres, il me semble qu'un restaurateur doit poser les dates de fermeture annuel au moins un mois avant celle-ci, or il nous a prévenu 3 semaines avant la fermetures, sans compter que ceux qui avaient prévu des vacances ont du annuler faute de moyen et sont restés chez eux.
Aujourd'hui j'ai appris qu'il avait décider de réouvrir le 1er resto celui qui devait être vendu, celui pour lequel ils nous a demander de démissionné, a t-il le droit de faire ça?
J'ai encore plein de chose a demander mais ça risque d'être vraiment trop long, cependant si quelqu'un s'y connait et veut bien m'accorder un peu de son temps, on a vraiment besoin de conseils.
Merci
Sandra