Dois-je refuser la rupture conventionnelle?

Bonjour,
Voici mon problème : J'étais employée par une société de restauration (que j'appelerais A). La société qui bénéficiais de nos prestations (que j'appelerais B) a décidé de fermer son site ce mois-ci. Lors des premiers entretiens qui ont précédés la fermeture pour débattre de mon sort, il m'a d'abord été proposé une indemnité (qui serait versée àla fois par mon employeur et la société en contrat avec mon employeur) d'un montant de 45000 euros ainsi que lecomplément des assedics jusqu'à ma retraite (j'ai 58 ans), cette proposition n'a fait l'objet d'aucun écrit.
J'ai ensuite reçus de la part de ma société A une proposition de reclassement dans ma région que j'ai refusé car les termes de ce reclassement ne me convenais pas (perte de mon ancienneté, diminution de mon salaire et 3h00 de trajet quotidien en transport en commun).
Mon employeur m'a ensuite convoqué pour un entretien qui devait normalement délibéré de mon sort sans accord à la clé, malheureusement il s'agissait bien de signer l'accord de rupture conventionnelle que j'ai été forcé de signer ce jour là. Cat accord stipule que je toucherais les indemnités prévues dans le cardre de la loi, il a ensuite été dit que je toucherais en complément un montant de 16000 euos versé par la société B toujours sans écrit de leur part.
Après avoir appellé à plusieurs reprises la société B qui me propose maintenant une indemnité de 7000 euros (la somme se réduit au fil des jours) + le complément assédic je n'ai toujours pas reçu de preuve écrite de leur part.
Le délais des 15 jours de rétractation prends fin le 19 mars, j'envisage donc de refuser l'accord de rupture conventionnelle,mais je souhaiterais savoir quelle suite pourrais avoir cette décision.
Je vous remercie par avance pour votre aide qui me sera précieuse.