Obtenir son paiement : quel recours??

Bonjour à tous,

Pourriez-vous me renseigner à ce sujet s'il vous plait?
Cette question correspond à une affaire que j'ai beaucoup simplifiée:

Je veux vendre mon vélo à un prix fixé, et un acheteur est d'accord pour l'acheter à ce prix. Il s'agit donc d'une vente car il y a accord entre la chose vendue et son prix de vente.
L'acheteur repart donc avec le vélo sans payer, en me disant qu'il paiera plus tard.

Quels sont mes recours pour obtenir mon paiement?

Je vous remercie d'avance.

Cyril_R.