Comment choisir le type entreprise

Bonjour,
voila je suis en train de vouloir créer mon entreprise de plquiste mais le soucis c'est que on me demande 3 ans d'expérience dans se domaine et je ne les est pas car beaucoup de mes contrat étè pas assigner a ce titre ct du rénovation batiment que dois je faire ? dois je continuer une sarl ou créer une EURL ou autre je suis perdu merci