Avenant à un devis de renovation

Bonjour,

nous effectuons de la rénovation sur une ancienne bâtisse , notre maçon a effectué un devis global que nous avons signé , il s'aperçoit qu'il a oublié plusieurs travaux alors qu'ils étaient précisés sur le plan de la maison . il nous a fait un avenant que nous n'avons pas signé à ce jour . Et nous nous sommes aperçu aujourd'hui qu'il a fait les travaux de modifications précisés sur l'avenant sans que cela soit signé . Doit -on payer ces travaux et peut-il nous obliger à faire ces modifications (dont une non prévu au plan initial, le reste était bien précisé sur le plan initial et il nous dit qu'il a oublié de les compter sur le devis ) ?