Entreprise de nettoyage

Bonjour je travaille comme agent de services dans un hôtel jai un cdi jai un contrat de 108 h mais je les est dépasser il m'ont payer que 150 au lieu de 165 ce mois ci jai fait 197 il m'ont payer 150 et me dise qu'il mettent le reste dans une cagnotte pour les périodes où il n'y aura pas de chambres à faire mais moi si je bosse ç pour avoir ma paye suivant mes heures sachant que le patron de l'hôtel les règles merci de vos reponses