Apprentissage, calcul des heures travaillées?

Bonjour,

Je suis en contrat d'apprentissage dans une grande entreprise. 3 jours en entreprise et 2 jours en cours. Sur ma fiche de paie, il est indiqué un horaire hebdomadaire de 36,80 heures.

J'ai plusieurs questions :

- Combien d'heures suis-je sensée travailler par jour ?
- Mes heures effectuées en cours rentrent-elles dans les 36,80 heures ?

- Je fais souvent des heures supplémentaires à cause de la quantité de travail. J'aimerais que mes heures travaillées soient déclarées, heures complémentaires ou non.
- Comment demander ça à mon manager ? Ce n'est pas évident.
- L'entreprise est-elle obligée de prendre en compte mon relevé d'heures ou, est-elle en droit de refuser ?

Merci d'avance pour vos conseils !