Don effectué par une association à un particulier ?

Bonjour,

Nous allons créer une association loi de 1901 à but non lucratif, qui apporte de l'aide à des projets sociaux ou culturels.

Cette aide peut être en nature, en compétences, mais aussi idéalement financière sous la forme de dons, soit à des associations, soit à des particuliers.

Ma question porte sur ce dernier cas : d'après ce que j'ai lu ici ou là, il semble qu'il faille pour le donataire :

1) faire une déclaration aux impôts (formulaire 2735) 
2) et surtout régler des droits à hauteur de 60 %du don reçu puisque le donataire n'entre pas dans les critères d'exonération familiaux ou ceux de l'article 796 bis CGI.

N'existe-t-il pas une modalité propre aux dons envers les personnes défavorisées pour les aider à monter leurs projets ? Par exemple une somme plancher en dessous de laquelle il n'y a pas de fiscalité ? Sinon cela signifierait qu'il est impossible pour une association d'aider directement des particuliers financièrement ? (même en imaginant, par exemple, qu'ils deviennent membres de l'association ?)

N'ayant pas réussi à joindre les impôts sur ce point, je vous remercie par avance pour vos éclairages !