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Boulangerie et appellation trompeuse

imkb9 Messages postés 2 Date d'inscription mardi 25 juillet 2023 Statut Membre Dernière intervention 2 septembre 2023 - 2 sept. 2023 à 18:49
blux Messages postés 26543 Date d'inscription dimanche 26 août 2001 Statut Modérateur Dernière intervention 21 décembre 2024 - 3 sept. 2023 à 16:45

Bonjour à tous, petite question de trivia.

Un proche m'a fait part de son mécontentement quant à la qualité du service et des produits d'une "boulangerie" voisine. Après vérification, cette enseigne (appelons-la "Maison B." pour les connaisseurs) ne semble pas exposer l'appellation "Boulangerie" ou "Artisan" en façade, mais plutôt "Boulanger", ce qui laisse croire à un simple dépôt de pain. Cependant, à l'origine de la confusion, celle-ci utilise des sacs en papier kraft avec l'appellation "boulangerie artisanale".

L' appellation est vraisemblablement réglementée par la loi française. Mais quelle est l'étendue réelle de celle-ci? S'étend-elle au packaging? Sommes nous en face d'une pratique commerciale trompeuse? 

(et si vous avez des méthodes fiables pour reconnaître une bonne boulangerie je suis preneur aussi...)

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2 réponses

Réponse 1 / 2
blux Messages postés 26543 Date d'inscription dimanche 26 août 2001 Statut Modérateur Dernière intervention 21 décembre 2024 2 357
2 sept. 2023 à 18:57

Salut,

https://www.legifrance.gouv.fr/codes/section_lc/LEGITEXT000006069565/LEGISCTA000032221063/2021-03-05

Et une bonne boulangerie, c'est quand il y a la queue devant le dimanche matin...
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Ulysse5818 Messages postés 12511 Date d'inscription dimanche 9 février 2020 Statut Membre Dernière intervention 21 décembre 2024 5 396
2 sept. 2023 à 19:56

Exact, ou quand il n'y en a qu'une d'ouverte. :-)

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tania57 Messages postés 36155 Date d'inscription samedi 22 mai 2010 Statut Membre Dernière intervention 12 mai 2024 8 449 > Ulysse5818 Messages postés 12511 Date d'inscription dimanche 9 février 2020 Statut Membre Dernière intervention 21 décembre 2024
2 sept. 2023 à 23:01

Et quand le tub Citroën met le pain dans me sac accroché à la porte c'est quoi ?

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Ulysse5818 Messages postés 12511 Date d'inscription dimanche 9 février 2020 Statut Membre Dernière intervention 21 décembre 2024 5 396 > tania57 Messages postés 36155 Date d'inscription samedi 22 mai 2010 Statut Membre Dernière intervention 12 mai 2024
2 sept. 2023 à 23:15

Ça existe encore dans mon village.

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blux Messages postés 26543 Date d'inscription dimanche 26 août 2001 Statut Modérateur Dernière intervention 21 décembre 2024 2 357 > tania57 Messages postés 36155 Date d'inscription samedi 22 mai 2010 Statut Membre Dernière intervention 12 mai 2024
3 sept. 2023 à 16:45

Et quand le tub Citroën met le pain dans me sac accroché à la porte c'est quoi ?

Si tu as bien lu l'article L122-18 en référence ci-dessus, tu auras ta réponse.

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Réponse 2 / 2
Gayomi Messages postés 19129 Date d'inscription dimanche 17 mars 2013 Statut Non membre Dernière intervention 22 décembre 2024 10 339
2 sept. 2023 à 19:21

D'autres précisions sur l'utilisation de "boulangerie" "boulanger" : https://www.mapa-assurances.fr/boulangerie/appellation-boulangerie
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