Assurance vie dans une succession

Bonjour
Je souhaite que la quotité disponible soit 5%, de ma part de mon épargne constituée de liquidités et de compte d'assurance vie, puisse être versée à différentes associations caritatives.
Pour réaliser cette opération, je pensais d'abord ne pas désigner de bénéficiaire dans la clause bénéficiaire prévue dans le contrat d'assurance vie, mais préciser au gestionnaire du compte les coordonnées du notaire chez qui j'aurais déposé un testament olographe.
Toutefois, dans le même temps, je souhaite que mes héritiers réservataires puissent continuer à bénéficier des avantages fiscaux de l'assurance vie, et donc éviter que le compte soit intégré dans l'actif de la succession.
Est il par conséquent possible, sans utilisation de la clause bénéficiaire, de faire valoir le seul testament pour pouvoir favoriser son conjoint et par défaut ses enfants pour un compte d'assurance vie afin de conserver ses avantages fiscaux, tout en préservant la quotité disponible qui me revient de manière à la répartir auprès des associations que j'aurais désignés dans le même testament.
Je sais que c'est compliqué à formaliser, mais si j'utilise la seule clause bénéficiaire je risque de ne pas pouvoir satisfaire les associations, et, si je fais transférer le capital de l'assurance vie directement dans la succession, je fais perdre les avantages fiscaux à mes héritiers...
Merci de l'éclairage que vous pourriez m'apporter