Changement et ajout de prénom et nom

Bonjour à tous.
Tout d'abord je vous expose mon problème qui date depuis une tentative de vote en ligne ou je me suis rendu compte que je ne m'appelais pas comme je le pensais...
Je porte un prénom arabe composé d'une particule "El" donc cela donne "prénom 1 EL prénom 2" cependant pour l'état français celui-ci est un seul et unique prénom donc cela donne "prénom El prénom".
Je sais bien qu'il y a des problèmes plus grave dans la vie que ça mais j'ai toujours écrit pour tout mes documents "prénom 1 - Nom" que ce soit pour ma copie de mon baccalauréat,sur la copie de mes partiels,etc
Dans mon université on ne m'appelle que par le prénom 1 (y compris mes professeurs) ainsi que dans la vie de tous les jours,d'ailleurs même ma copine ne connait même pas ce deuxième prénom...
Découvrir qu'en fait c'est comme si on avait fraudé toute sa vie...c'est assez humiliant.

Je voudrais savoir si je peut supprimer cette particule qui n'existe pas en français pour n'avoir que les deux prénom 1 et 2 en passant par l'état civil de ma ville ? Et si cela peut-être considéré comme un motif légitime pour une modification.

Deuxièmement je voudrais savoir aussi si je peut en profité pour ajouter un troisième prénom que je choisirais (français) sans ouvrir une nouvelle procédure.

Pour finir cela concerne mon nom de famille...est t-il possible de prendre le nom de jeune fille de la mère de ma mère (ma grand-mère) qui est absolument d'accord avec ça et elle comprend parfaitement la raison (c'est un nom lorrain qui a déjà subi une transformation à l'époque un D en X).
J'ai bien conscience que mon père peut s’opposer à cela vu que je n'ai qu'une sœur et que si elle ne décide pas de garder le nom de famille si elle se marie il disparaitra...
Peut-on donc avoir deux noms de famille comme pour les prénoms tant que ceux-ci appartiennent à notre famille bien qu'il y ai une génération entre les deux ? Ou seul un changement pur et simple est possible ?

Je vous remercie sincèrement de l'attention que vous me prêterez !