Donation enfant à parent

Bonjour,
Je souhaiterais donner une somme d'argent à ma mère à hauteur de 30 000 euros. Faut-il que je déclare cette démarche, si oui, à quel organisme et par quel document ? Faut-il qu'un notaire intervienne ? Est-ce que cette donation entraîne une imposition pour elle ou pour moi (si oui, quel en serait le montant ?) ou bien est-ce que l'abattement à 100 000 euros pour la donation de parent à enfant joue également dans ce cas-là ? Je vous remercie par avance de vos réponses. Cordialement
Cédric