Ma méconnaissance de Pôle-emploi

Je vous souhaite bien le bonjour à tous,

Je fais appel à vous et votre connaissance sur le site Pôle-emploi afin de recueillir le maximum d'informations que vous accepteriez de me transmettre. Ayant terminée ma dernière année au lycée, je suis donc à la recherche d'un apprentissage afin de préparer un CAP restaurant en tant que serveuse. On m'a conseillé de passer par le biais du site de Pôle-emploi, mais voilà le soucie, n'ayant jamais eu recours à Pôle-emploi, je ne sais pas exactement comment ça fonctionne, si il faut être inscrit chez eux obligatoirement ou pas pour pouvoir s'adresser aux annonces où il faut passer par un conseillé avant (sachant qu'il n'y a pas obligation sur toutes les annonces de passer par un conseillé, dans certaines même les recruteurs mettent leur coordonnées et non celle de Pôle-emploi ).

Je voudrais savoir, lorsque vous trouvez une annonce sur Pôle emploi et que celle-ci doit être envoyé à un conseillé avant d'être transférée au recruteur, l'en-tête de la lettre et du CV ils doivent être adressés à quelle adresse du coup ? Celle de Pôle-emploi? Si non, à qui ? Puisque l'on ne connais aucun des coordonnées du recruteur qui a mis l'annonce ?
Faut-il être en relation avec Pôle-emploi pour pouvoir le savoir ?

En vous remerciant d'avance de vos/votre réponse, et vous souhaitant une bonne journée/soirée par la même occasion.

The_Eternam.