Salaire d'un cuisinier

BenoitLZN Messages postés 2 Statut Membre -  
Enka1 Messages postés 14240 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Bonjour,

Je suis en train de racheter un café / restaurant, et je vais devoir embaucher un cuisinier.

Il aura pour horaires 8h30-15h00 avec 30min de pause pour manger (repas pris en charge) et travaillera du lundi au vendredi.
Préparation et réalisation de la formule midi (entrée/plat/dessert) plus une petite carte, ensuite plonge et nettoyage cuisine.

Quel salaire dois je lui donner?

Merci

1 réponse

  1. Enka1 Messages postés 14240 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   4 709
     
    Bonjour,

    Quel salaire dois je lui donner?

    Celui au minimum, qui correspond à son post ! ... Et ceci se trouve indiqué dans la convention collective de la profession, que je vous engage fortement à lire avec attention, pour éviter tout litige prud' homal à l' avenir ...

    Quand les employeurs auront compris que le code du travail et la convention collective régissant les droits de leurs employés doivent être leurs " bibles ", on aura fait un grand pas en avant ! ....

    Entre chien et loup ... Attention au loup ....
    5
    1. Marco polo
       
      Le minimum syndical est le smic
      0
      1. Enka1 Messages postés 14240 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   4 709 > Marco polo
         
        A Marco polo,

        Les dispositions de la convention collective priment toujours sur le code du travail.
        0
    2. BenoitLZN Messages postés 2 Statut Membre
       
      Merci Enka,

      La classification maximale pour un cuisinier sera donc: Niveau 3 / Echelon 3, avec un smic horaire de 10,55 brut depuis 1er janvier 2015 pour cet échelon.
      Soit:
      10,55 x 151,67h = 1600€ Brut pour un 35h/semaine
      10,55 x 130h. = 1371€ Brut pour un contrat 30h/semaine
      0