à l'heure ou à la journée?

Bonjour,
je suis chef d'équipe dans l'industrie laitière et cette année j'ai réalisé 150 heures supplémentaires . Mon problème c'est que mon employeur ne veut pas me les payer au prétexte que je suis à la journée .Lors de mon passage en chef d'équipe , je n'ai signé aucun avenant à mon contrat stipulant que je serai rémunéré à la journée plutot qu' à l'heure . Je voudrai savoir si je suis à l'heure ou à la journée en réalité
merci