Poste supprimé, offre poste moindre

Bonjour,

Quatre postes de contrôleur qualité en équipe vont être très rapidement supprimés dans l'entreprise ou travaille mon mari. Entreprise de plus de 300 employés.
L'entreprise propose 3 postes d'animateur qualité pour trois des employés lésés (car seulement 3 sont vacants). Il reste le poste de mon mari. On lui propose un poste moindre : retourner conditionneur sur une machine (à la production), ce qu'il faisait il y a 20 ans. Depuis 17 ans il est contrôleur qualité, ce poste proposé ne l'intéresse pas du tout. Il l'a signalé à la hiérarchie. On lui a "oralement" proposé un poste de manutentionnaire de jour avec maintient de salaire. Cela lui conviendrait d'avantage, seulement à présent on ne lui dit plus rien, on ne lui a pas fait de proposition écrite.
Il semblerai à nouveau qu'on lui propose le poste de conditionneur et que le poste de manutentionnaire soit pour quelqu'un d'autre.
Comme mon mari a oralement dit "oui" au poste de manutentionnaire, ils vont estimer qu'il accepte d'être contionneur ?!
Il y aura malentendu et il ne souhaite pas "se faire avoir" bêtement.
Faut-il que l'entreprise lui envoie une proposition de poste par courrier ?
Si le poste de conditionneur ne l'agréé pas, peut-il refuser légalement ?
Il ne veut pas démissionner, il n'est pas en tort.
L'entreprise pourra le licencier ? licenciement ou licenciement économique ? Pourra t il prétendre à des indemnités de licenciement ?
Peuvent-ils lui reprocher son refus de retourner à un poste qui ne correspond pas à son niveau professionnel ?
Tout cela est pénible à vivre, merci de nous éclairer sur cette situation délicate.
A bientôt de vous lire.