Chèque de réservation

Bonjour,
j'ai mis en vente une salle à manger pour une somme de 450 € à débattre, une première personne me la réserve par téléphone et me fais parvenir la moitié(200€) de la somme qu'elle même a fixée c'est à dire 400 €.
Plusieurs autres personnes prenaient mon produit pour cette même somme (mail à l'appui).
Les acheteurs doivent venir prendre la salle mais je vois bien une nouvelle discussion du prix vers la baisse.
Comment faire si cette personne ne prend pas ma salle à 400 € ferme, puis je conserver le chèque de réservation car ma vente est annulée et je n'ai plus d'autres acheteurs.