REPRISE D UN BAR RESTAURANT

Bonjour,j aimerai savoir si j ai drois a une aide, sachant que je suis au chomage.
je veux reprendre un bar restaurant qui se trouve dans un camping maintenant il me demande de fair un stage pour la licence 4.
je suis tres etonner car l ancien a la licence es ce que je peu tout simplement la tranfere a mon nom.
ou je dois absolument fair le stage et debourse 700 euros.
apres quel document je dois demande a l ancien locataire.
pour pouvoir comprendre la facon de gerer le bar.
ou es ce que je peu me renseigner a la chambre des metiers.
merci a vous de me repondre et bonne soiree.