Demande de rupture conventionnelle pendant un congés parental de mon employée

Bonjour,
Mon employée de maison que je paie grâce au cesu pour 3 heures de ménage par semaine, me demande pendant son congés parental une rupture conventionnelle. Elle nous a fait sa demande par courrier recommandé AR.
Quels sont les risques en tant qu'employeur car c'est son choix de partir, pas le mien mais je ne veux pas la mettre dans l'embarras pour autant. sur le principe nous ne sommes pas contre.

Que lui doit-on puisque qu'elle n'est pas venue travailler depuis plus d'un an (elle est en congés parental) ?
Quelles sont les démarches ?

je vous remercie