Licence d'exploitation et "Salaire "

keepyaheadup Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 6 juin 2018 Statut Membre Dernière intervention 6 juin 2018 - 6 juin 2018 à 13:46
 gitane2229 - 6 juin 2018 à 16:58
Bonjour,

Un ami veut ouvrir un restaurant, mais n'est pas de licence pour exploiter un établissement de restauration. Je suis diplomée d'une école hôtelière, je peux donc ouvrir un restaurant. Mon ami m'a demandé d'être "exploitante" de son restaurant et de le désigner comme gérant.
J'ai un travail à côté de cela. En échange de cela, il veut me verser une somme par mois. Une somme fixe ou un pourcentage du chiffres d'affaires.

Je n'ai aucune idéee de ce que je dois demander, en terme de chiffre ou de pourcentage.. Pouvez-vous me donner une idée ?

Merci !

V.
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1 réponse

Bonjour.

Si cet ami souhaite ouvrir un restaurant, qu'il en assume toutes les contraintes et, qu'il satisfasse lui-même aux conditions requises.
Je vous déconseille la solution qu'il envisage ;
Telle que vous présentez les projets, toutes les portes de vos futurs problèmes sont ouvertes (qualification, expérience professionnelle, création d'entreprise, investissements...).

Cdt
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