Pas de bulletin de salaire que faire

Bonjour, j'ai travailler en remplacement du 1 er juillet 2013 au vendredi 5 juillet 2013, ensuite plus de travaille, donc j'ai bien était payer par contre, je n'ai signer que un avenant de contrat jamais de vrai contrat ou c'est indiquer le tarif horaires etc..... Bref actuellement j'ai déclarer a la caf ce que j'avait travailler.
Suite à ma déclaration, la caf le demande mon bulletin de salaire, hors nous sommes début octobre je n'ai jamais rien reçu, même pas les coordonnés de l'entreprise. Que faire? En sachant qu'elle ma bien fait chier et j'aimerais faire de même.