Sos besoin de réponse sur la restauration rap

Bonjour,
voilà je travaille dans une petite structure (3 EMPLOYés) c'est une sandwicherie ma convention collective est celle de la restauration rapide . jusqu'à présent j'étais vendeuse niveau I échelon I mon patron m'a proposé de devenir responsable du point de vente à savoir gérer les commandes la formation des employés et faire la caisse pour cela je suis passez au niveau II echelon 1 , le problème c'est que je n'ai aucune classification des taches et des postes dans mon entreprise , est ce que je peux prétendre à au autre echelon vu que je fais la caisse et prend des responsabilités ?? je n'ai pas trouvé sur la convention les correspondances avec les coefficients ?? pouvez vous m'aidez SVP