Statut proffessionnel

Bonjour,
Je suis actuellement cadre commercial dans une société informatique, ayant un passé proffessionnel dans le monde du vin je sohaiterai avoir un statut du genre autoentrepreneur pour donner des cours de degustation le soir et le week end.
Cependant mon contrat de travail m'inpose une clause: "Par ailleurs, MonsieurXXXXXs'engage à réserver à la Société XXXXX l'exclusivité de
ses services et à n'avoir aucune autre activité professionnelle, même non concurrent.
Quelqu'un pourrait-il m'éclairer sur mes possibilités