Vente d'une voiture pour pièce

Bonjour,
Je souhaiterais vendre une voiture Peugeot106 qui roule toujours mais aurait assez peu de chance de passer le controle technique (pb de frein).
Quelle est la procédure pour la vendre pour pièce en étant sûr que la personne qui l'achetera ne l'utilisera pas sur la route et ne pourra pas ainsi engager ma responsabilité en cas d'accident.
Bien cordialement