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Ai- je besoin d' un CAP?

lucechal Messages postés 1 Date d'inscription lundi 8 janvier 2024 Statut Membre Dernière intervention 8 janvier 2024 - 8 janv. 2024 à 15:21

Bonjour,

J'étudie actuellement le projet afin de devenir vendeur-glacier ambulant, notamment de glace roulée.

J'ai lu que le Cap était obligatoire mais est ce que cela s'applique à tout types de glaces? glaces roulées (sans oeufs)? glace à l'italienne(machine) ?

Merci d'avance pour vos réponses.

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