Mon employeur et t'il dans ses droits?

Bonjour

Mon patron a décidé de ne pas renouveler son bail commercial ( dons nous devenons sans emploi), il nous propose une rupture conventionnelle pour les 5 employés ou démission ou un reclassement ds l'autre établissement.
Ils nous a dit que avec le Covid , il ne pourra pas assumer la crise tout en sachant qu'il a un autre établissement dans la même branche( la restauration)qui lui restera ouvert.
A t'il le droit de proposer plusieurs rupture en même temps?
Peut on demandé un licenciement économique, qui pour nous salariés et bcp plus intéressent que la rupture( plus d'indemnités, des formations plus complètes etc;;;;;).car il nous a dit qu'il avais pas le droit de nous faire un licenciement économique?
Je sais que c'est un peu brouillon dans mes questions ,mes pleins me viennent a l'esprit.......et je ne veut pas me faire après avoir, pour info cela fait 13 ans que je bosse dans cette boite et qui en était le responsable..
Merci pour vos réponses