Maintien de salaire

Bonjour, mon mari et boulanger et en arrêt depuis le 12 janvier 2015 pour une siatique aigue avec hernie discal (qui et arriver sur son lieu de travail) son patron a refuser de le reconnaitre en accident de travail, il ne nous paye pas non plus le maintien de salaire auquel il a droit , que doit'on faire ?? de plus , on s'est rendu compte qu'il est déclarer sur une convention de fruit et légumes alors que sur sa fiche de paye est noter convention boulangerie -pâtisserie. Nous ne savons pas quoi faire ?! merci d'avance